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Canapés à la Tête de Moine AOC

Ingrédients

- Pour 4 personnes :
- Appareil au séré (fromage frais) :
- 2 cs de séré à la crème (fromage frais)
- ½ cs de noix hachées
- ¼ petite poire coupée en dés de 0,5 cm
- 20 g de Tête de Moine AOC râpée
- sel, poivre
- ½ baguette (de seigle) de 4 cm de Ø env. coupée en tranches de 0,5 cm env. ou quelques tranches de pumpernickel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients de l'appareil au séré, assaisonner.
  • Tartiner le pain d'un peu de séré (2 cuillères à moka par tranche).
  • Garnir les canapés de rosettes de Tête de Moine AOC.

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