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Le mois du Gruyère AOC suisse
Du 10 septembre au 10 octobre 2009, retrouvez toutes les subtilités du goût du Gruyère AOC suisse, chez les plus grands crémiers-fromagers de France.
Au menu, dégustation de la fameuse meringue suisse baignée dans sa crème double de la Gruyère, un minibar proposant une sélection de vins suisses qui s’associent parfaitement aux saveurs du Gruyère AOC suisse, et la recette exclusive conçue par le chef étoilé Alberto Herraïz des «Petites tartelettes de figues et de Gruyère AOC suisse».
Paris
FROMAGERIE ANDROUET
134, rue Mouffetard
Paris
75005
01 45 87 85 05
FROMAGERIE ANDROUET
93, rue de Cambronne
Paris
75015
01 47 83 32 05
FROMAGERIE BOURSAULT
71, av. du Général Leclerc
Paris
75014
01 43 27 93 30
FROMAGERIE CLER
31, rue Cler
Paris
75007
01 47 05 48 95
Marseille
AU ROYAUME DE LA CHANTILLY
2, Rue Granoux
Marseille
13004
04 91 34 09 16
L’ART DE LA FROMAGERIE
20, rue Saint Michel
Marseille
13006
04 91 48 45 14
Lyon
AU FIL À BEURRE
44, Grande Rue Vaise
Lyon
69009
04 78 64 17 22
FROMAGER DE SAINT GEORGES
5, Quai Fulchiron
Lyon
69005
04 78 37 54 43
FROMAGERIE LA BRESSANE
Christian ROUL (et Christine)
118, bd de la Croix Rousse
Lyon
69001
04 78 29 60 63
FROMAGERIE LA MÈRE RICHARD
Halles de Lyon
Renée Richard
102, cours Lafayette
Lyon
69003
04 78 62 30 78
FROMAGERIE LA TÊTE D’OR
Didier Lassagne
51, rue de la Tête d'Or
Lyon
69006
04 78 24 51 38
FROMAGERIE L’ART DES CHOIX
53, avenue Jean Jaurès
Lyon
69007
04 78 58 83 52
FROMAGERIE MARÉCHAL
Etienne Boissy - MOF
102, cours Lafayette
Lyon
69006
04 78 62 36 77
LA CRÈMERIE DE CHARLIE
9, rue du Plat
Lyon
69002
04 78 60 11 24
Nice
ÉTABLE
54, rue Buffa
Nice
06000
04 93 16 01 96
Toulouse
LA CRÈMERIE BORDES
26, avenue Victor Hugo
Toulouse
31000
05 61 23 17 24
MINACLO
41, place des Carmes
Toulouse
31000
06 75 67 25 74
XAVIER FROMAGERIE
6, place Victor Hugo
Toulouse
31000
05 34 45 59 45
Bordeaux
JEAN D’ALOS FROMAGER-AFFINEUR
4, rue Montesquieu
Bordeaux
33000
05 56 44 29 66
LA BASCO-BEARNAISE
Marché Victor Hugo
Bordeaux
33000
05 56 51 29 02
LA RONDE DES FROMAGES
Marché des Capucins
Bordeaux
33000
06 63 54 56 68
Toulon
FROMAGERIE GROSSO
Quartier Le Mourillon
9, rue Lamalgue
Toulon
83000
04 94 46 37 22
Epernay
LA CLOCHE A FROMAGE
19, rue Saint Thibault
Epernay
51200
03 26 55 30 18
Haguenau
LA CLOCHE A FROMAGE
1, Place de Neubourg
Haguenau
67500
03 90 59 09 94
Strasbourg
AU VIEUX GOURMET
Cyril Lorho - MOF
3, rue des Orfèvres
Strasbourg
67000
03 88 32 71 20
FROMAGERIE TOURRETTE
Cave d'Affinage
Marché-Gare
Strasbourg
67200
03 90 20 66 88
Grenoble
FROMAGERIE DES ALPAGES
Bernard Mure Ravaud
Maître Fromager – Meilleur Fromager du Monde et MOF 2007
4, rue de Strasbourg
Grenoble
38000
04 76 46 32 62
Tours
LES FROMAGES DU MOULINS
Rodolphe Le Meunier - MOF
Place Gaston Paillhou
Tours
37000
02 47 36 90 51
Lons
FROMAGERIE BACHELET
Laetitia Gaborit – MOF
Quartier Gourmand
3 avenue Marcel Dassault
Lons
64140
05 59 32 49 07
Anglet
FROMAGES ET CIE
Centre d’Affaires Erdian
Bd du Bab
77, rue du Bois Belin
Anglet
64600
05 59 03 23 29
Nantes
FROMAGERIE LECOQ
3 bis, rue Copernic
Nantes
44000
02 40 73 70 56
FROMAGERIE PASCAL BELLEVAIRE
Marché Talensac
Box 23 à 26
Nantes
44000
02 40 20 43 51
FROMAGERIE PASCAL BELLEVAIRE
8, rue Contrescarpe
Nantes
44000
02 40 12 02 70
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