Les Fromages de Suisse

So Swiss So Chic à Paris
Dés que les rayons de soleil percent, l’envie de nature se fait sentir. Dans les parcs, au bord de l’eau, en solo ou en famille … les citadins s’adonnent aux joies du pique-nique. Du 1er au 30 juin, 20 fromageries parisiennes célèbrent l’arrivée de l’été avec Les Fromages de Suisse et vous proposent de gagner l’un des 60 paniers pique-nique Les Fromages de Suisse « So Swiss So Chic ». Les Fromages de Suisse se dégustent aussi sur l’herbe verte !
Rendez-vous sur notre page So Swiss So Chic

La recette de Jean-Charles Karmann
Envie d’un plat de saison léger et original pour accompagner poissons ou viandes grillées ? Découvrez le Crumble de légumes d’été, miettes de Tilsiter, la nouvelle délicieuse recette créée par Jean-Charles Karmann en exclusivité pour Les Fromages de Suisse.

Les résultats du concours « Le chef, c’est vous ! »
Le 23 avril 2012, la finale du grand concours « le Chef, c’est vous ! » a eu lieu dans le canton de Fribourg, à l’Institut Agricole de Grangeneuve. C'est à l'issue d'une journée riche en émotions que les membres du jury ont récompensé les gagnants du concours.

Conseils du mois de mai ... la forme !
Durant l'hiver, il est souvent plus difficile de se bouger, pour aller à la piscine, à la salle de sport ou courir. Avec le retour des beaux jours, plus d'excuse. Trouvez l'activité qui vous plaît le plus, en fonction de son intensité, de son caractère collectif ou individuel, des horaires proposés... Puis pratiquez-la au moins deux fois par semaine. Vous avez du mal à vous motiver ? Trouvez une amie pour vous accompagner.

La légende : le jet d’eau de Genève
Bruxelles possède l’Atomium, Paris la Tour Eiffel, New-York la Statue de la liberté, et Genève a ... son jet d’eau.
Monument virtuel, puisqu’il suffit de fermer les tuyaux pour le faire disparaître, mais qui reste impressionnant. Haut de 140 mètres, il a longtemps été le plus haut jet d’eau du monde, et il est internationalement célèbre ! Comment les Genevois ont-ils eu l’idée de ce curieux monument ?

Le saviez-vous ?
Pourquoi l’herbe en Alpage donne un goût si particulier aux fromages ?
Les mêmes vaches et les mêmes méthodes de fabrication ne produiront pas le même fromage suivant la nature de la nourriture des animaux. Goût et texture différeront sensiblement. C’est ce qui explique le goût si typique des fromages d’alpage. Tentative d’explication avec les ingénieurs de l’INRA.